Confezione “Alustia” multi prodotto.

Nuovo prodotto

Se vi piace stupire e prendere per la gola le persone a voi care con delle eccellenze sarde, dal vino Cannonau, ai dolci tipici sardi o ancora al Pistoccu, pane tipico sardo, questa è l'offerta che fa per voi, una confezione ricca e variegata che saprà arricchire tutte le vostre serate e allieterà tutti i vostri graditi ospiti.

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124,12 €

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Scoprite quanto è ricca questa nostra proposta e quanto è bello il paniere di artigianato sardo che vi proponiamo.

N.B.: Tutte le misure riportate, essendo prodotti artigianali interamente fatti a mano e non riproducibili perfettamente, possono leggermente variare nelle dimensioni indicate, nei colori del materiale o nella forma; rimarranno tuttavia pressochè simili a quelli indicati.

Descrizione proposta: la nostra confezione “Alustia” multi prodotto contiene:

•    1 cofanetto regalo, colore rosso, per alloggiare due bottiglie di vino, scelto per voi, da "La Cambusa dei Sapori";
•    3 bottiglie di vino della Vitivinicola “Antichi Poderi”: 1 di spumante Brut, 750 ml, 1 di Cannonau Riserva, 750 ml, 1 di Akratos, un vino passito eccezionale, 500 ml;
•    2 confezioni di dolci tipici sardi da 500 gr. della pasticceria “artigianale” di Jerzu: 1 di dolcetti misti e 1 di Amaretti;
•    2 confezioni da 500 gr di Pistoccu, pane tipico sardo, prodotto dal “Panificio” di Jerzu, composto da: 1 confezione di pane bianco e 1 confezione di pane integrale.
•    1 paniere grande in vimini: base (B.) di 35 cm, altezza (H.) di 16 cm, larghezza massima (L.M.) è di 53 cm;

Dettagli: Quello che andiamo ora a proporvi è una confezione multi prodotto composta da un mix di eccellenze del nostro territorio, che rappresentano al meglio le bontà alimentari e artigianali della nostra ricca e generosa terra di Sardegna, frutto di una grande passione e di un amore per il proprio lavoro ma soprattutto della volontà di valorizzare al meglio tutto ciò che la natura ci offre giorno dopo giorno.

Il primo prodotto che andiamo a presentare è la bottiglia di Jerzu Brut, un vino spumante Brut ottenuto da uve Vermentino e Chardonnay. Alla vista questo spumante si presenta brillante, limpido, con tonalità di colore giallo paglierino scarico, mentre all'olfatto evidenzia una elegante impressione di fruttato e una rigorosa e  matura fragranza. Al gusto presenta una schiuma abbondante e persistente ed un perlage a grana fine con un gentile ed equilibrato carattere su una precisa struttura. E’ ottimo come aperitivo per i suoi profumi o come degno protagonista di una piacevole ma esigente degustazione. Si accosta sapientemente ad antipasti delicati e diventa immancabile in importanti buffet. Si consiglia di servire ad una temperatura di 8-10 °C.

Altro prodotto che vi proponiamo è uno dei vini storici della cantina sociale, che ha mantenuto negli anni le sue peculiarità, le sue qualità organolettiche, gustative e culturali; il Cannonau Riserva, etichetta nera, di colore rosso molto intenso, è un vino dal forte aroma, fortemente evocatore dei profumi della rigogliosa e variegata natura isolana.  Vino della Linea Tradizione della Vitivinicola Antichi Poderi, il Cannonau di Sardegna D.O.C. Riserva è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cannonau. Vino dal colore rosso granata intenso di buona fluidità e consistenza, ha un bouquet di mora matura e mandorle tostate, con note di cannella e vaniglia; il gusto è caldo, speziato, piacevolmente tannico. Si accompagna ad arrosti di carne, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.; ha una alcolicità di 13,5% Vol. e viene proposto in bottiglia da 750 ml. Bene si accompagna ai primi piatti ed arrosti di carne della migliore tradizione sarda.

Il vino Akratos  I.G.T. (Indicazione Geografica Protetta), che proponiamo ora è ottenuto dai vitigni Cannonau, uve a bacca nera di origine antichissime che radicano le loro origini arcaiche nelle colline ogliastrine in cui questo vitigno ha trovato il suo habitat ideale. L’Àkratos, è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica dell’Ogliastra, ottenuto da uve Cannonau selezionate tra i vigneti più antichi del territorio Jerzese. E’ un vino passito dal colore rosso rubino con riflessi granata, limpido con formazione di archetti generosi e ben evidenti, il profumo è intenso e  ampio, al sapore si riconoscono amarena, mirto e prugna. Al palato si presenta dolce e morbido, ben bilanciato dai tannini decisi e dalla spiccata sapidità e dalla bella freschezza finale. Ben si accompagna con dolci tipici sardi e dolci con il miele o formaggi saporiti. Si consiglia di servire intorno i 10 °C. Viene venduto in confezioni in cartone dedicate che ne tutelano l’integrità e rendono la confezione di vendita elegante e esclusiva. Ideale accompagnamento per dolci tipici e dolci con il miele, formaggi saporiti.

Viene fornito inoltre il Cofanetto Elegante Red x 2, molto solido e molto apprezzato dalla nostra clientela: contiene al proprio interno dei separatori in cartone per far si che le bottiglie non urtino una contro l’altra. Esternamente è ben visibile il Bronzetto sardo, che richiama le antiche origini di questo territorio e, in bella mostra di se, il nome Jerzu Antichi Poderi con la scritta in oro per esaltarne l’eleganza.

Il cesto si arricchisce inoltre con 2 confezioni di dolci tipici sardi da 500 grammi ciascuna, prodotti nel contesto jerzese: uno dei rinomati amaretti sardi, l’altra confezione invece è composta da un mix di dolci sardi, frollini e dolcetti di mandorla. Gli Amaretti di Jerzu, dolci di mandorla, realizzati secondo una ricetta tramandata nel tempo, hanno una tradizione antica e più radicata in tutta la Sardegna. Questi dolcetti, molto dolci, dall'aspetto, fragranza e sapore inconfondibili, sono realizzati con un ingrediente base: le mandorle. I deliziosi amaretti di Jerzu sono davvero unici e spesso vengono gustati con un buon bicchierino di grappa.  Impossibile non innamorarsi dei morbidi amaretti che vi proponiamo, ma non è semplice trovarli così buoni come quelli di Jerzu.

I Dolcetti di mandorle invece sono i caratteristici dolci della tradizione sarda, dall’aspetto invitante, accompagnano tutte le feste o cerimonie. Ingrediente fondamentale è la mandorla che da agli stessi un gusto originale. Sono anche guarniti con la classica ciliegina rossa.

Completano questa ricca confezione di prodotti sardi il Pistoccu, pane tipico sardo realizzato sia nella tipologia di pane bianco, sia nella variante del pane integrale in confezione da 500 grammi.

•    Il Pistoccu bianco viene prodotto utilizzando il lievito madre, la semola di grano duro, l'acqua, il sale, il semolato di grano duro e la farina integrale. Il tempo massimo però di conservazione è di 120 giorni.

•    Il Pistoccu integrale viene prodotto utilizzando la semola integrale di grano duro, l'acqua, i fiocchi di patata, il sale, il lievito e il malto. Il tempo massimo di conservazione è sempre di 120 giorni.

Il  paniere in vimini, scelto per voi infine, può essere considerato a tutti gli effetti un vero capolavoro d’arte, sia per la loro bellezza sia per la grande maestria che ha portato sapienti mani artigiane alla loro realizzazione; ideali sia come prodotto ornamentale sia come sopramobile o, come proposto da noi, per alloggiare il meglio della produzione agroalimentare sarda. Realizzato utilizzando per lo più il salice, una pianta palustre che si trova in grandi quantità lungo il corso dei fiumi o a ridosso degli stagni è un prodotto certamente povero ma che sapientemente lavorato da vita ad un prodotto di artigianato sardo davvero raffinato e di valore. Tutti questi prodotti sapranno stupire tutti voi con il loro sapore inconfondibile, e sapranno impreziosire tutti i vostri incontri gioviali e conviviali, un'unica confezione con un grande cuore e una grande ricchezza dentro, tutta da gustare e vivere.

© “La Cambusa dei Sapori” è un logo e un marchio depositato e registrato presso l’U.I.B.M.
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