La Bottarga e la polpa di ricci. Ci sono 2 prodotti.

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  La Bottarga di muggine.

  Specialità di mare tipica sarda dal sapore intenso e generoso. Descrizione prodotto: i muggini rappresentano una vera eccellenza per la qualità delle loro carni. Rigorosamente selezionati, rappresentano il fiore all’occhiello di questo territorio. Il pescato e le sacche ovariche vengono direttamente lavorate e confezionate in loco per mantenere integre...

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  Vasetto di polpa di ricci

  Eccellente condimento a base di polpa di ricci. Disponibile anche con la bottarga. Descrizione prodotti: I due condimenti qui proposti sono un ottimo modo per arricchire i vostri piatti più pregiati. Gli ingredienti sono tutti rigorosamente selezionati per mantenere un sapore unico ed inconfondibile. Ottimi sui risotti e pasta corta, sulle trofie o su...

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