La “Cambusa dei Sapori” nasce ufficialmente a Jerzu, un piccolo paese di 3.200 abitanti, sulle colline dell’Ogliastra, a Gennaio 2014, ma l’idea di realizzare un sito di e-commerce per la vendita di prodotti dell’agroalimentare e dell’artigianato sardo nasce anni addietro quando, girando per le varie sagre paesane, mi resi conto di quanto poco ancora conoscevo la mia amata terra di Sardegna; ed è proprio da questo amore, da questa passione per le eccellenze nostrane, dal desiderio di fare conoscere le tradizioni, la cultura, la storia e gli antichi mestieri che decisi di realizzare un progetto, un sogno, che oggi vede la luce. L’offerta del sito è non solo variegata ma qualitativamente eccellente; i fornitori sono tutte piccole o piccolissime realtà locali che hanno fatto, dei prodotti locali la loro ragione di vita nonché lavorativa. Il nome della ditta è stato invece una intuizione: la Cambusa richiama, nel mio immaginario, l’idea del luogo dove vengono custodite le prelibatezze gastronomiche ma anche i prodotti di pregio; ed è da qui che nasce come logo una Sardegna con un moro e un galeone che lascia l’isola; l’idea del moro, simbolo della bandiera sarda, che soffia sulle vele del galeone per portare i prodotti di nicchia dell’artigianato sardo e dell’agroalimentare in giro per il mondo, credo sia di buon auspicio e segni proprio l’inizio di un lungo viaggio. Salite tutti a bordo, “La Cambusa dei Sapori” sarà lieta di ospitarvi, di farvi conoscere tutti i prodotti di eccellenza e di rendervi partecipi di questo viaggio fantastico, portando i colori, i sapori e i saperi della nostra amata terra di Sardegna, dalle tradizioni gastronomiche più antiche alle sapienti mani artigiane del nostro territorio. Oggi il progetto si arricchisce: oltre alle licenze già prese per esercitare nel pieno rispetto delle regole e della legge, per poter vendere all’estero sia alimenti che bevande, sia alcolici che armi da taglio come i coltelli sardi, "La Cambusa dei Sapori" può vantarsi di avere depositato il marchio e il logo aziendale presso l’U.I.B.M. del Ministero dello Sviluppo Economico a garanzia della serietà del progetto che stiamo realizzando e a garanzia soprattutto dei nostri clienti sulla nostra affidabilità. La licenza per la somministrazione di alimenti e bevande, la licenza per la vendita di alcolici, la licenza per la vendita di coltelli tipici sardi, la registrazione al sistema VIES, ossia il controllo delle partite IVA Comunitarie, un servizio che consente agli operatori commerciali titolari di una partita IVA che effettuano cessioni intracomunitarie, di verificare la validità del numero di identificazione IVA dei loro clienti, attraverso il collegamento con i sistemi fiscali degli Stati membri dell'Unione Europea; da ultimo la licenza di ambulante itinerante per portare "La Cambusa dei Sapori" direttamente nelle Fiere, nelle Sagre e nelle piazze della gente per fare conoscere più da vicino il nostro progetto e toccare con mano i nostri prodotti, le nostre eccellenze alimentari ed artigianali. Un progetto serio è un progetto che guarda lontano e che garantisce in ogni momento il cliente e i suoi acquisti. Nel 2014 abbiamo iniziato il nostro viaggio aprendo, il 3 Giugno 2014, il sito internet http://www.lacambusadeisapori.it/, un sito ricco di prodotti e contenuti grafici, immagini della nostra terra di Sardegna; in quel contesto abbiamo comprato i domini de "La Cambusa dei Sapori" con estensione (.it), (.com), (.eu), (.net) per far si che nessuno potesse imitarci o copiare il nostro nome aziendale, successivamente poi tutelato anche all'Ufficio Italiano Brevetti e Marchi; anche Tradizioni di Sardegna (.it) fa parte della nostra grande famiglia. Nel 2015 "La Cambusa dei Sapori" raddoppia e, ad Agosto 2015, apre il nuovo sito internet, http://www.lacambusadeisapori.com, un sito molto più ricco sia di prodotti dell'enogastronomia ma anche di artigianato tipico sardo, un sito internet ricco di contenuti, di descrizioni, di informazioni dettagliate; oltre a vendere queste eccellenze ci proponiamo di raccontare non una semplice storia, ma il prodotto, la sua storia, le sue origini, il richiamo alla cultura e alle tradizioni che lo contraddistinguono; vogliamo dare emozioni, suscitare l'interesse delle genti e raccontare chi siamo e cosa proponiamo; racconti ricchi di aneddoti, citazioni e storie miste a leggende paesane; siamo sicuri che gradirete e apprezzerete il nostro impegno e la nostra voglia di raccontarci, di aprirci al mondo con un ottica nuova, non solo quella commerciale ma anche culturale e di informazione. Metteteci alla prova, se non siete soddisfatti sarete interamente rimborsati.